Stik bawang

Name: Stik bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 50 gr tepung tapioka; 60 gr mentega; 1 butir telur; 3 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt ketumbar (haluskan); sejumput merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya kaldu ayam; 2 batang seledri (iris tipis); secukupnya air; secukupnya minyak untuk menggoreng

Dina Yuliana @dinayuliana

Blt - Mlg

Stik bawang

Dina Yuliana @dinayuliana

Blt - Mlg

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
50 grtepung tapioka
60 grmentega
1 butirtelur
3 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtketumbar (haluskan)
sejumputmerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakaldu ayam
2 batangseledri (iris tipis)
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan : tepung terigu, tepung tapioka, mentega, telur, bawang putih, ketumbar, garam, merica, kaldu ayam, dan irisan seledri. Uleni jadi satu.
2

Tambah sedikit demi sedikit air hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
3

Pipihkan adonan, potong-potong sesuai keinginan. Atau bisa juga dengan alat pembuat mi.
4

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng adonan yg sudah di potong hingga kecoklatan.