Puff Pastry homemade tanpa telur
Pengen makan pastry, tapi kalo beli pastry instan, mahal bookk.. Namanya juga anak rantauan, pasti carinya yg simple dan ekonomis. Yuuk kita coba..😀😀
Puff Pastry homemade tanpa telur
Pengen makan pastry, tapi kalo beli pastry instan, mahal bookk.. Namanya juga anak rantauan, pasti carinya yg simple dan ekonomis. Yuuk kita coba..😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan korsvet. Kalo lembek, bisa dimasukkan kulkas sebentar. Masukkan korsvet ke plastik, pipihkan sampai kurleb 1 cm. Sisihkan
- 2
Siapkan terigu, gula, garam, margarin. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, sampai kalis. Jangan ditambah lagi kalo udah mulai kalis.
- 3
Taburi alas atau meja pakai terigu, taruh adonan lalu gilas. Masukkan dalam plastik bersih/plastik wrap, diamkan di kulkas 10menit.
- 4
Setelah 10 mnit, pipihkan, beri korsvet di atasnya. Lalu lipat ujung kanan dan kiri adonan ke tengah (seperti melipat amplop) gilas. Lakukan berulang, gilas sebanyak 3-4 x, sampai tidak terlalu elastis. Saat menggilas, alas harus di taburi terigu secukupnya.
- 5
Kelihatan kan lapisannya.. Pastry siap dipakai. Kalau gak langsung dipakai, tutup rapat pakai plastik, simpan di freezer. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar