نفرم البصل والثوم فرم ناعم ونضع قليل من الزيت ونقلبهم

نضيف فوقهم الفطر ونقلبه حتى يتذبل ثم نضيف الذرة و البازيلاء وحبة طماطم مفرومة ونضع البهارات ونقلبهم جيدا ثم نضيف الصلصة ونقلبهم حتى يتجانسو ويستوو وبنطفي تحتهم

نسلق المعكرونة حسب الطريقة المكتوبة على باكيت المعكرونة

لتحضير البشاميل نضع ست ملاعق زيت في وعاء سميك القاعدة حتى يغلي ثم نضيف ست ملاعق طحين ونقلبه بملعقة خشبية حتى يصبح ذهبي اللون

نبدأ بإضافة الحليب تدريجيا مع التحريك بمضرب شبكي بإستمرار الى ان نضع كمية الحليب كاملة و تتجانس المكونات

نضع ملعقة صغيرة ملح و القليل من الفلفل الأسود ونستمر بالتحريك

بعد ان يسخن البشاميل نضع ملعقتين زبدة كبار ونحرك حتى تذوب بالكامل

بعد ان يشتد قوام البشاميل ويغلي نطفىء تحته

نحضر صينية نضع نصف كمية المعكرونة بها وبعض البشاميل ونخلطهم ليغطو قاع الصينية

الطبقة الثانية نضع خلطة الخضراوات جميعها ونفردها حتى تغطي المعكرونة بالكامل

نضع كمية المعكرونة المتبقية في وعاء ونضع فوقها بعض البشاميل ونخلطهم ثم نضعها فوق طبقة الخضار

نسكب كمية البشاميل المتبقية فوق المعكرونة

نضع المعكرونة في الفرن على حرارة متوسطة حتى تغلي المكونات

نخرجها من الفرن و نضع على وجهها جبنة موزاريلا ونحمرها