إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاج بالهيل وورق الغار
- 2
عند نضوج الدجاج نضع بهارات البرياني والملح والماجي
- 3
نقطع البصل والفليفلة والجزر ونقلي كل منها لوحده
- 4
نضعهم مع الارز مع القليل من الكركم والماجي والملح
- 5
نأخذ اادجاج ونصفيه من ماء السلق ونبهره ببهارات التحمير ونقليه الى ان يصبح لونه احمر
- 6
نصف الدجاج في قاع الطنجرة ونضع الارز المخلوط بال(جزر ، فليفلة ، بصل)
- 7
نصفي ماء السلق ونضعه على الارز
- 8
ننتظر الى ان ينضج الارز
- 9
نعمل حفرة صغيرة في وسط الارز على الوجه
- 10
نضع في قصديرة على شكل فنجان القليل من زيت الزيتون وفحمة مشتعلة جيداا ونغطي الطنجرة بشكل سريع حتى يبقى الدخان داخلها
- 11
وتقدم بالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2235163
التعليقات