يالنجي السلق والملفوف وورق العنب والباذنجان
سجى محمد @Serajmossa2001
من الاكلات الصحية والخفيفة والمفضلة للنباتيين
يالنجي السلق والملفوف وورق العنب والباذنجان
من الاكلات الصحية والخفيفة والمفضلة للنباتيين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الحشوة:يفرم البصل فرما ناعما ويوضع في طنجرة على النار مع قليل من زيت الزيتون حتى يذبل
- 2
ثم نضيف له البندورة المقشرة والمقطعة ناعمة ونترك المزيج يغلي 10دقائق ثم نضيفه الى الرز المغسول ونتركه لمدة ساعة حتى يتشرب الرز النكهة بعدها نضيف الثوم المهروس و البقدونس والنعنع والملح والفلفل
- 3
لتحضير الخضار:نقوم بغسل السلق والملفوف وتقطيعه بالحجم المناسب ونضعه في الماء المغلي 10دقائق ثم نرفعه ونضعه في الماء البارد بعدها نصفيه
- 4
نباشر بالحشي ونضعه في الطنجرة المفروشة بطبقة من البطاطا
- 5
نضع الطنجرة على النار وأضيف الماء والحامض
- 6
نتركه يغلي على النار لمدة ساعة وربع على نار هادئة حتى ينضج
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2240759
التعليقات