Hagymás bab, ahogy mi szeretjük

Name: Hagymás bab, ahogy mi szeretjük
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált hús; 3 szelet füstölt szalonna; 1/2 evőkanál sertészsír; 2 nagy fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 darab 400 grammos hámozott, egész paradicsom konzerv; 1 teáskanál oregano; 2 teáskanál cukor; 1 db chili paprika (aki csípősen szereti); só; bors; 2 db 400 grammos vörösbab konzerv

Detti @jd_detti

Sok próbálkozás után, több recept ötvözésével így készül a mi szájízünknek tökéletes hagymás bab.

Olvass tovább

Hagymás bab, ahogy mi szeretjük

Detti @jd_detti

Sok próbálkozás után, több recept ötvözésével így készül a mi szájízünknek tökéletes hagymás bab.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

4 adag

50 dkgdarált hús
3 szeletfüstölt szalonna
1/2 evőkanálsertészsír
2 nagy fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 darab400 grammos hámozott, egész paradicsom konzerv
1 teáskanáloregano
2 teáskanálcukor
1 dbchili paprika (aki csípősen szereti)
só
bors
2 db400 grammos vörösbab konzerv

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A szalonnát vékony csíkokra vágjuk majd a zsíron megpirítjuk.
2

Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig sütjük majd hozzáadjuk a felszeletelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát is. Pár percig pároljuk.
3

Mikor picit meg párolódott a hagyma, hozzáadjuk a paradicsomot, cukrot és fűszerezzük sóval, borssal, oreganóval. (Ízlés szerint chilivel, aki csípősen szereti) 20 percig fedő alatt főzzük. Közben a babot leszűrjük és alaposan megmossuk.
4

Mikor megfőtt a hús, hozzáadjuk a leszűrt és megmosott babot. Majd 5 perc alatt összeforraljuk.
5

Friss kenyérrel tálaljuk.