في اناء يصف الخبز المقطع وفوقه الارز المسلوق

في قدر او قدر ضغط يضاف البصل واللحم والطماطم المشرحه والفلفل المشرح وتوم والبهارات والملح والشطه الخضراء والماء ويسلق اللحم للاستواء

يزال اللحم من الشوربه بعد الاستواء ويقلي في الزيت او الفرن بعد ااصافه الليمون وتوم وبهارات

تصنع الصلصه كالاتي قليل من الزيت تضاف له ملعقه كبيره او ٢ من الثوم المفروم وتغلي حتي يحمر الثوم قم تضاف ملعقتين صلصه وماجي وملح وفلفل والخل وقليل من الماء ثم تترك علي نار هادييه للاستواء ويضاف لها حسب الرغبه دبس فلفل احمر او شطه حمراء جافه

تضاف مرقه اللحم الساخنه للخبز والارز ثم تضاف الصلصه وتوزع بالملعقه فوق الارز والخبز ثم اخيرا تصف قطع اللحم

تقدم مع السلطه الخضراء