Csirkehúsleves
Nem vagyok egy nagy leveses, de a húsleves illata nekem mindig a Nagymamánál töltött boldog időket, vagy a vasárnapi családi ebédeket juttatja eszembe. Mikor mindenki körbeülte az asztalt és jóízűen falta ezt a gyöngyöző egészségbombát. 😊
Csirkehúsleves
Nem vagyok egy nagy leveses, de a húsleves illata nekem mindig a Nagymamánál töltött boldog időket, vagy a vasárnapi családi ebédeket juttatja eszembe. Mikor mindenki körbeülte az asztalt és jóízűen falta ezt a gyöngyöző egészségbombát. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkét megtisztítom, kisebb darabokra vágom, majd egy 5 literes edényben bő, hideg vízzel felteszem főni, nagy lángon.
- 2
A zöldségeket megtisztítom és tetszés szerinti darabokra vágom. A vörös és póréhagymát egészben hagyom.
- 3
A leves "fölét" egy kisebb szűrő segítségével leszedem és a főzőlángot közepesre veszem.
- 4
Ha a "fehér hab" már nem jelenik meg többé a tetején (kb. 40 perc elteltével, de ez természetesen függ a hőfoktól és a mennyiségtől), beleteszem a zöldségeket, a babérleveleket, petrezselyemzöldet, borsokat és bőségesen megsózom.
- 5
Lassú tűzön, félig lefedve főzöm kb. 1,5 - 2 órát.
- 6
Ha kész a leves, leszűröm, külön válogatom a húst, a zöldségeket és csak az alapelvet hagyom az edényben.
- 7
A cérnametéltet megfőzöm, majd tányérra teszem a megfőtt zöldségeket, a húst, tésztát ízlés szerint.
- 8
Jó étvágyat hozzá! 😊
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek