Őzgerinc formában sült csirkemell
Nem tudom megunni, minden ünnepi alkalomra elkészítem, újra és újra!
Őzgerinc formában sült csirkemell
Nem tudom megunni, minden ünnepi alkalomra elkészítem, újra és újra!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet megmossuk, apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és picit állni hagyjuk.
- 2
A tejfölt (3 evőkanál), a tojásokat, a lisztet, a reszelt sajtot (keveset tegyünk félre az aljához) és az aprított petrezselyemzöldet összekeverjük a csirkemellel.
- 3
Az őzgerincformát kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, beletesszük a szalonnákat úgy, hogy két oldalt kilógjanak. Beletesszük a masszát, és két oldalt visszahajtjuk a szalonnát. A tetejét lekenjük 1 evőkanál tejföllel, és megszórjuk a maradék sajttal.
- 4
A formát előmelegített légkeveréses sütőben 170 C fokon 40 percig sütjük, majd kiborítjuk a tepsire fejjel lefelé, és 220 C fokon 15 perc alatt szép pirosra sütjük. Én krumplit sütöttem mellé, azzal tálaltam.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek