يخلط الذبدة ومعلقتين الزيت بالمضرب ونزل باللسكر البودره ونخفق لحين التجانس ثم نضع البيض والفانيليا ونضربهم دقيقه وننزل بعد كده باللبن ونخفقهم وننزل عليهم بالدقيق المنخول ومضاف عليه البيكنج باودر وأنزله تدريجي مع التقليب بالراحه ومنعجنش كثير نعجن لحين التجانس وأحطها في صينية مقاس ٢٤ متبطنة ذبدة ودقيق وبعد كده ندخلها فرن سخن درجة حرارة متوسطه مدة ٤٠ دقيقه وبعد تمام التسويه منخرجهاش من الفرن لأ بنطفي عليها ونفتح الفرن نصف فاتحه ونسيبها تبرد في درجة حرارة الفرن وده علشان متخرجش تتصدم بهواء بارد

نصائح لنجاح الكيكه يستخدم كل المكونات في درجة حرارة الغرفة والكوب المستخدم المعيار يكون موحد لكل المقادير ونولع الفرن يسخن أثناء التجهيز ونبطن الصينيه ماده دهنيه ونرشها دقيق قبل البدء ومنقلبش الكيكه كثير بعد إضافة الدقيق بالبيكنج باودر علشان متطلعش هابطه ومنفتحشي الفرن عليها قبل مرور ٣٠ دقيقه