Gombamártással felöntött csirkemell, krumplipürével
Ha húslevest készítettél és maradt egy kis csirkemelled és alapleved, akkor ez a Te recepted! Így egy ételből rögtön kettő lesz.
Gombamártással felöntött csirkemell, krumplipürével
Ha húslevest készítettél és maradt egy kis csirkemelled és alapleved, akkor ez a Te recepted! Így egy ételből rögtön kettő lesz.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát felaprítom, a húslevesből leszűrt húst kisebb darabokra vágom. (ha friss csirkemellből készíted, akkor megtisztítás után ezt darabolod fel)
- 2
A serpenyőbe először egy kevés olajat melegítek, majd a vajon a hagymát üvegesre pirítom. Az olajra azért van szükség, hogy a vaj ne égjen oda, és így a hagymának is sokkal intenzívebb íze lesz.
- 3
Majd hozzáadom a felszeletelt gombát. (én konzervet használtam)
- 4
1-2 perc elteltével (friss gomba esetén 5-6perc) hozzáadom a csirkemellet, sózom, borsozom, meghintem majoránnával. Folyamatosan kevergetem, átforgatom.
- 5
Egy shaker pohárban összekeverem a tejfölt, lisztet, húsleves alaplé felét és jól összerázom.
- 6
Mikor a hús már egy kicsit megpirult, felöntöm a maradék fél alaplével 3-4 percig főzöm.
- 7
Majd hozzáadom a tejfölös mixet és még kb. 5 percig főzöm együtt, kavargatás mellett.
- 8
A krumplit felteszem főni.
- 9
Mikor a villa könnyedén belemegy a krumpliba, leszűröm, megtisztítom.
- 10
Összetöröm, sózom és a szoba hőmérsékletű vajjal és tejjel krémesre keverem.
- 11
Ezután csak a tálalás van hátra.
- 12
Jó étvágyat hozzá! 😊 Csemegeuborka tökéletesen passzol hozzá! 😉
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek