Tumis pepaya muda/kates udang pete

Name: Tumis pepaya muda/kates udang pete
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kates muda potong2 korek api; 10 bamer; 10 baput; 2 papan pete; 1 bungkus kecil udang rebon; Seruas lengkuas; 2 batang bawang pre; 10 cabe rawit; 1 daun salam, 1 daun jeruk; secukupnya Garam, gula; 4 sdm kecap manis; Masako atau royco; Merica

Tri Wulandari @mamadipa

Surabaya

Tumis pepaya muda pedas makannya pake ikan asin crispy 🤤

Lebih banyak

Tumis pepaya muda/kates udang pete

Tri Wulandari @mamadipa

Surabaya

Tumis pepaya muda pedas makannya pake ikan asin crispy 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5 porsi

1 buahkates muda potong2 korek api
10bamer
10 baput
2 papanpete
1 bungkus keciludang rebon
Seruaslengkuas
2 batangbawang pre
10cabe rawit
1daun salam, 1 daun jeruk
secukupnyaGaram, gula
4 sdmkecap manis
Masako atau royco
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Potong2 kates lalu cuci tiriskan, potong bawang pre, cabe,pete, geprek lengkuas
2

Haluskan baput dan bamer, rendam rebon dan tiriskan
3

Panaskan minyak tumis bamer baput yg di haluskan kemudian masukkan rebon cabe bawang pre lengkuas dan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi
4

Masukkan kates kemudian aduk sampai merata, masukkan garam gula penyedap merica dan air 50 ml
5

Masukkan kecap manis masak sampai air sat dan masukkan pete, aduk2 angkat sajikan