يقطع الخضار طرنشاط ويتبل بالتوابل السابقه

ويحضر الكفته وتشكل اقراص مبططه رفيعه
وترص الخضروات مع الكفته بالتبادل مثل الصوره وتضاف الصلصه وتتدخل الفرن مغطاه حتى تنضج ويرفع الغطا لتحمير الوجه