بعد منغسلو كده نقطعوها اطراف في مقلاة نحط زيت ونقليها نحيها ونجيب هداك سيت نحط ثوم البصل

نخليهم على نار هادئة حتى تذبل البصل نحط حبة طماطم نكون رحيتها مع ملعقة طماطم ونخليهم نصف ساعة

نضيف كاس ماء ساخن نخليهم 10 دقائق ونضيف كبدة والملاح كمون ونخليها20 دقيقة ونقدمها