نحط اللحم المفروم في المقلاة ونحط القليل من الزيت والملح ونقلي جيداً ثم نحط قطعة بصل مقطعة رقيقة ونقلي جيداً حتى يذبل البصل ونحط الفلفل الاسود

نغلي البطاطا مع رشة ملح ونهرسها

نحط ورقة ديول كاملة ونصف ورقة في المنتصف ونحط كمية بطاطا مهروسة ونوزعها على شكل دائرة ونحط الهريسة حسب الرغبة ثم نحط الزيتون ونشكل حفرة في المنتصف ونحط حبة بيض مع رشة ملح ورشة فلفل اسود ونحط جبن طري وجبن مبشور ورشة دبشة (كزبرة)

نغلق الديول لنتحصل على مربع وندهنهم بالزيت ونحطهم في مقلاة هوائية مع التقليب كل مرة حتى تتحمر

وتقدم بالصحة والهنا