М'яке вершкове масло збити з цукром до пишності, додати яйце, знов збити. Влити кленовий сироп, об'єднати до однорідності. Порціями, в два - три прийоми, додати просіяне борошно, замісити м'яке тісто.

Загорнути тісто в харчову плівку і відправити в холодильник, щонайменше на 1 годину.

По спливу часу, дістати тісто, розкачати між двома листками пергаменту (за потреби, підпилюючи борошно), тоненький плескач 3-5мм.

Випікати,на застеленому пергаментом деку, у розігрітій до 190° духовці, з конвекцією, 7-8 хв. До легкого рум'янцю.