Húst felkockáztam, füszerkeverékkel átforgattam. Kb. tizenöt percig pihetetjük a hűtőben😉Felhevítettem olívaolajon a margarint, amin húst fehéredésig pirítottam. Majd felöntöttem vízzel, és közepes lángon puhára főztem.

A tésztát bő, sós vízben kifőztem. Most teljes kiőrlésű lisztből készült orsó tésztát használtam, ami két perc alatt kifőtt. Miután leszűrzem, étolajat tettem rá, és jól átkevertem. Csak lazán olaszosan.

Főző tejszínt, liszttel csomómentesre kevertem. Hozzáadtam a puha húshoz. Sürüre főztem. Amikor elég sűrű lett lezártam a gázt alatta, hozzáadtam az aprított újj hagymát. (nem főztem át a hagymát)Jöhetett a kóstolás.

Jó étvágyat kívánok.