قدرة بالدجاج (رز وحمص)

Name: قدرة بالدجاج (رز وحمص)
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 كوب ارز بسمتي منقوع; كوب ونصف حمص حب مسلوق; بصلتين مقطع شرائح رفيعة; دجاج حسب عدد الاشخاص; لسلق الدجاج (بصلة، هيل حب ، قرفة عيدان، ورق غار); 3 سنون ثوم مهروس; رشة (ملح، بهار مشكل، هيل مطحون، قرفة ناعمة، بهار قدرة،كركم); زيت نباتي; مكعب ماجي

ام عمر 💗 (Fedaa Jammal) @fedaa_jammal

الاردن 💝 عمان

قدرة بالدجاج (رز وحمص)

ام عمر 💗 (Fedaa Jammal) @fedaa_jammal

تم الحفظ

المكوّنات

3 كوبارز بسمتي منقوع
كوب ونصفحمص حب مسلوق
بصلتين مقطع شرائح رفيعة
دجاج حسب عدد الاشخاص
لسلق الدجاج (بصلة، هيل حب ، قرفة عيدان، ورق غار)
3سنون ثوم مهروس
رشة(ملح، بهار مشكل، هيل مطحون، قرفة ناعمة، بهار قدرة،كركم)
زيت نباتي
مكعبماجي

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق الدجاج مع رشة ملح وجميع البهارات 👆
2

في قدر على النار بنقلي البصل بزيت نباتي لما يذبل بنزيدلها فوقه الارز وبنقلب دقيقة بعدين بنزيد مرقة الدجاج المصفية والحمص والثوم المهروس ورشة ملح وجميع البهارات 👆 ومكعب ماجي
3

نتركها على النار لما تغلي بنوطي النار ونتركها لما تتنشف
4

بنحمر الدجاج بالفرن بنعمل خلطة من (خردل، زيت نباتي، رشة بهار) وتزين حسب الرغبة صحة🌹