Muffins de banana saludables

Name: Muffins de banana saludables
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 95 gr harina de almendras; 2 cucharaditas polvo de hornear; 2 cucharaditas stevia; 2 huevos; 1 tapita esencia de vainilla; 1 cucharada leche; 1 banana

Mar ☕️ @fallingformar

Quilmes, Argentina

Algo rico, rápido y fácil para el mate!

Muffins de banana saludables

Mar ☕️ @fallingformar

Quilmes, Argentina

Algo rico, rápido y fácil para el mate!

Guardada

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Ingredientes

30min

6 raciones

95 grharina de almendras
2 cucharaditaspolvo de hornear
2 cucharaditasstevia
2huevos
1 tapitaesencia de vainilla
1 cucharadaleche
1banana

Guardada

Paso a paso

30min

1

Precalentar horno a fuego máximo
2

Mezclar secos y líquidos en bowls separados:
1) harina + stevia + polvo de hornear
2) leche + huevos + esencia
3

Pisar la banana e incorporar a los líquidos, luego ir agregando los secos en partes hasta crear una mezcla homogénea
4

Usar un molde apto-horno antiadherente (sino untar aceite de coco o de oliva en las paredes del molde) y dejar cocinando a fuego medio alto por 10 minutos
5

Emplatar y a disfrutar!
6

Recomendación dulce:
Untar un poco de dulce de leche en el muffin
Y si tienen y quieren, agregar chips de chocolate a la mezcla antes de que entre al horno!