Tejfölös karalábéleves vajgaluskával

Name: Tejfölös karalábéleves vajgaluskával
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db karalábé (30 dkg-os); 5 dkg vaj; 1 ek liszt; 1,5 l víz - só - őrölt bors - 2db húsleves kocka - 1/2 ek cukor; GALUSKÁHOZ : 4 dkg vaj - 1 tojás - 1/2 kk só - 2 púpos ek liszt; levél újhagymazöldje - gyenge karalábé

Kun Mihály @cook_84630119

Tejfölös karalábéleves vajgaluskával

Kun Mihály @cook_84630119

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

3 adag

1 dbkaralábé (30 dkg-os)
5 dkgvaj
1 ekliszt
1,5 lvíz - só - őrölt bors - 2db húsleves kocka - 1/2 ek cukor
GALUSKÁHOZ : 4 dkg vaj - 1 tojás - 1/2 kk só - 2 púpos ek liszt
levélújhagymazöldje - gyenge karalábé

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A vajat felolvasszuk és mehet rá az apróra felkockázott karalábé 10 perc alatt megdinszteljük és 1 ek liszttel átforrósítjuk.
2

Rádobjuk a zöldeket kicsit megfonnyasztjuk és felengedjük vízzel, borsozzuk, cukrozzuk és összeforraljuk kis lángon.
3

Míg fő kikeverjük a galuskát, a vajat megolvasztjuk majd a sóval tojással liszttel jó alaposan kikeverjük.
4

Ha a levesbe a karalábé már jó rakunk bele húsleves kockát ezzel is gazdagítva, majd beleszaggatjuk a galuskát és megfőzzük. A végén 2 ek tejfölt 1 merőkanál lével kikeverünk és a levesbe öntjük, jól összeforraljuk kóstolunk, ha kell sózunk.
5

ELKÉSZÜLT, JÓ ÉTVÁGYAT !!!