إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نضع الدقيق مع الملح والفلفل والسكر والزعتر نضيف الزيت والزبدة نرمل الدقيق جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج نجمع فقط بالأصابع بدون دلك العجين تترك جانبا حتى ترتاح تطلق بالمدلك بسمك متوسط تلبس للقالب نضع ثقل فوق العجين كي لا ينتفخ أنا إستعملت أحجار نضيف ممكن تشكيل قالب فردي أو عائلي
- 2
لتحضير الحشوة نقطع البصل مكعبات والفلفل والفطر تحرق جيدا نضيف اللحم المفروم مع التوابل نقسم الخليط لنصفين نضيف السبانخ لقسم من الخليط ثم نضيف الجبن المبشور في الحشوتين معا
- 3
لتحضير الخليط السائل نستعمل البيض مع ياغورت طبيعي او كريمة سائلة مع رشة ملح وفلفل اسود ورأس ملعقه خميره حلوى
- 4
بعد طهي العجين نصب الحشو نضيف الخليط السائل والجبن من العلى ثم إلى الفرن حتى تتحمر وتنضج ويقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/22607464
التعليقات (2)