بخلاط كهربائي او بالخلاط اليدوي اخلطي زيت ومارغرين حتى ينسجم الخليط ثم اضيفي بيض وواصلي خلط الجيد ثم اضيفي سكر ومايزينة (نشا ذرة) ولفاني واخلطي ثم اجمعي بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية ضعيها في قوالب المتوفرة وقومي بثقبها ادخليها للفرن مسخن من قبل حتى تاخذ لون خفيف

الكريمة ليمون ضعي الحليب على نار ليغلي.واخلطي مايزينة (نشاء) وسكر وعصير ليمون وقشور ليمون بجنب ثم اضيفي الحليب واستمري في خلط عندما يفصل حليب المصل قومي بتصفية وضعيه مرة اخرى فوق نار حتى يتماسك وتركيه ليبرد بعد ان يبرد اضيفي نصف كأس شانتيه واخلطيه حتى يتضاعف حجمه

اجعلي كريمة ليمون كطبقة اولى وكريمة فراولة كطبقة ثانية وزييني حسب رغبتك.وشهية طيبة