نقطع العجينه الى اقسام حسب الرغبه وتفرديها

ضعي داخلها الجبنه وتغلقيها باحكام ويدهن القالب الدائري وتصف واحده تلو الأخرى

ترش بلسمسم وتدهن بالبيض ورشه من القهوة

وتوضع في الفرن على نار متوسطه من الأسفل والأعلى وبلعافيه