Feltesszük a tészta vizet főni, addig a fel szeletelt fokhagymát, és a negyedekre vágott gombát pici olajon lepirítjuk, közben hozzáadjuk a borsot, oreganot, és a bazsalikomot, és a sót, majd a paradicsom pürét, és egy kis cukrot, hogy ellensúlyozzuk a savanyúságát.

Ahogy megfőtt a tészta, le szűrjük, és egy fél bögrével el teszünk a vízéből. Hozzáadjuk a paradicsomos gombás szószhoz a főző vízzel együtt, és el keverjük. Amíg a sajt megsül, addig hagyjuk össze főni a tésztát a szósszal.
Jó étvágyat kívánok!