KFC csirkemell
Nem vagyok nagy rajongója a KFC-s csirkének, mivel nem szeretem a csípős dolgokat, a qurritojukat azonban nagyon szeretem, bár ahhoz képest, hogy mi van benne kissé drága. Valamikor bolti rántott hússal már készítettem itthon, de gondoltam sokkal ütősebb lenne, ha saját házi rántott hússal készülne, ami egészen hajaz az eredetire, csak kevésbé csíp.
Így aztán a heti kihíváshoz ez készült el. A panírhoz a receptben a valószínűleg eredeti fűszer mennyiségeket adtam meg, ami a KFC-s csirke ízvilágához, erősségéhez szükséges, az elkészítéskor azonban a gyömbérből és a kétféle borsból csak 1-1 teáskanálnyit tettem bele.
KFC csirkemell
Nem vagyok nagy rajongója a KFC-s csirkének, mivel nem szeretem a csípős dolgokat, a qurritojukat azonban nagyon szeretem, bár ahhoz képest, hogy mi van benne kissé drága. Valamikor bolti rántott hússal már készítettem itthon, de gondoltam sokkal ütősebb lenne, ha saját házi rántott hússal készülne, ami egészen hajaz az eredetire, csak kevésbé csíp.
Így aztán a heti kihíváshoz ez készült el. A panírhoz a receptben a valószínűleg eredeti fűszer mennyiségeket adtam meg, ami a KFC-s csirke ízvilágához, erősségéhez szükséges, az elkészítéskor azonban a gyömbérből és a kétféle borsból csak 1-1 teáskanálnyit tettem bele.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A páchoz a tejet a citromlével/fehérborecettel összekeverjük, és 5-10 percig hagyjuk állni, hogy kicsit megaludjon.
Az idő letelte után hozzákeverjük a tojást és a mustárt.
- 2
A csirkemelleket megtisztítjuk, felcsíkozzuk, és a kész pácba alaposan megforgatjuk. Minimum 30 percre hűtőbe tesszük, de akár egy éjszakát is pihenhet.
- 3
A lisztet elkeverjük a fűszerekkel, majd a pácolt csirkemellcsíkokat alaposan megforgatjuk benne.
- 4
Forró, bő olajban pár perc alatt aranybarnára sütjük. Káposztasalátával, sült krumplival vagy mártogatóssal kínáljuk, de akár egy qurritoba is remekül felhasználható.
Tippek
A fűszerek az elvileg eredeti arányokban szerepelnek, ezt ízlésünk szerint variálhatjuk. Én például kevesebb gyömbért és fehérborsot tettem bele, hogy ne csípjen annyira, mivel ezt a legtöbben nem kedvelik nálunk.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek