Salzburgi galuska gluténmentesen

Ebben a melegben egy forró osztrák desszertet hoztam.
Ez a csodás finomság az Alpok havas csúcsait jelképezi, és természetesen vegyes erdei gyümölccsel készítettem.
Kívül sült hab, belül krémes, gyümölcsös finomság.
Salzburgi galuska gluténmentesen
Ebben a melegben egy forró osztrák desszertet hoztam.
Ez a csodás finomság az Alpok havas csúcsait jelképezi, és természetesen vegyes erdei gyümölccsel készítettem.
Kívül sült hab, belül krémes, gyümölcsös finomság.
Elkészítés
- 1
A megmosott gyümölcsöt tűzálló tálba tesszük, megszórjuk barna cukorral, és 5 percig 200 fokon sütjük az air freyerben.
- 2
A tojásfehérjét csipet sóval felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és nagyon kemény habbá verjük. Lapátkanállal beleforgatjuk a tojássárgáját, beleszitáljuk a lisztet.
- 3
Olvasztott vajas kanállal a forró gyümölcs tetejére halmozzuk, három hegycsúcsot formázva. A maradék margarint rácsorgatjuk a tetejére.
180 fokon 8 percig sütjük.
Azonnal, forrón tálaljuk, gyümölcsöt rakunk rá, és porcukorral megszórjuk.
(Sütőben is süthető, akkor 200 fokon 10 perc kell.)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek








Szöveges kommentek