Seblak

Name: Seblak
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam Krupuk bawang; 3 buah Sosis; 3 buah Bakso; 1 butir Telur; sesuai selera Sawi; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Gula pasir; 1 sdt Bubuk cabai; 2 gelas Air; 7 buah cabai rawit; 3 buah cabai keriting; 3 siung bawang putih; 2 ruas kencur

Dapur Milo @milomilo220321

Cocok untuk cuaca yg lagi hujan. Ceker saya skip karna kebetulan gak ada stok.

Lebih banyak

Seblak

Dapur Milo @milomilo220321

Cocok untuk cuaca yg lagi hujan. Ceker saya skip karna kebetulan gak ada stok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 genggamKrupuk bawang
3 buahSosis
3 buahBakso
1 butirTelur
sesuai seleraSawi
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaGula pasir
1 sdtBubuk cabai
2 gelasAir
Bumbu seblak
7 buahcabai rawit
3 buahcabai keriting
3siung bawang putih
2 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam krupuk dengan air panas selama 15 menit.
2

Potong sawi, sosis dan bakso.
3

Bumbu halus ;
Blender semua cabai, bawang dan kencur.
4

A) panaskan sedikit minyak.
B) tumis bumbu halus hingga harum.
C) masukkan bakso dan sosis. Aduk sebentar sampai agak matang.
D) tambahkan air.
5

A) masukkan cabai bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk.
B) pecahkan 1 butir telur. Aduk merata.
C) tambahkan rendaman krupuk.
D) masak hingga mendidih.
E) masukkan sawi. Biarkan sawi sedikit layu.
F) koreksi rasa.
6

Seblak siap disajikan. Selamat mencoba 🤗