نضع قطع الدجاج في وعاء ونضع عليها الملح والفلفل و بودرة الثوم ونحركها

نغطسها في الطحين والسميد حتى تتغلف جيدا

نحضر زيت القلي حتى يسخن ثم نقلي قطع الدجاج حتى تتحمر

نضع صلصة الباربكيو والعسل والكاتشاب في وعاء على النار حتى يسخن و نضيف قطع الدجاج فوقه حتى تتجانس معه وتتغلف وتقدم ساخنة.