我が家のThe生姜焼き
お酒やみりんは無し！これが1番ご飯が進む我が家の生姜焼きです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにして水にさらす
- 2
★を混ぜ合わせておく
- 3
玉ねぎは5mmから1cm、お好みの幅にスライス
- 4
豚肉…今回は子供も食べるのでロースを４等分にカットしました。切らなくてもOKですし、豚バラや豚肩ロースでも◎
- 5
フライパンを中火強に、油を入れて豚肉と玉ねぎを入れて炒める
- 6
豚肉に火が通ったら★を入れて1分しっかり絡めたら完成！
コツ・ポイント
にんにくと生姜はチューブを使うなら2〜3cmくらい。玉ねぎをにしっかり火を通したい場合は、豚に火が通ったら弱火にして蓋をし3分置く。★を入れた後は長めに炒めるとお肉が固くなるのでサッと絡めるのがポイント！その分★の分量を濃いめにしています。
つくれぽ
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