كفتة مشوية

Name: كفتة مشوية
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 ك لحم مفروم; بقدونس; 2 بصلة متوسطه; توابل كفتة; ملح وتوابل عادية; زيت

المكوّنات

1

نتبع الارشادات في ظهر علبة توابل الكفته وتوضع لمدة 15 دقيقه في الثلاجه
2

نقوم بتقطيع البصل لقطع مكعبات صغيرة جدا او يوضع في الكبّة
3

نقوم بتقطيع البقدونس ايضا لقطع صغيرة جدا جدا
4

بعد مرور 15 د نقوم بإخراج خلطة الكفتة ونضعها علي اللحم المفروم كذلك البصل والبقدونس والتوابل والملح
5

يخلط جميع ما سبق جيدا ويترك 5 د
6

نحضر صينيه ونستخدم فرشاة الزيت وتدهن
7

نقوم بعمل الكفتة صوابع باستخدام العيدان الخشب وتوضع في الصينيه
8

يسخن الفرن لمده 5 د وتوضع فيه صينيه الكفته حتي تمام النضج ثم نشعل الشواية قليلا
9

نقوم بتسخين فحم حتي الاحمرار.. عند نضج الكفتة نضع طبقة بصل فوق الكفتة وعليها الفحم ونقطه زيت ع الفحم ونغطي كويس عليها عشان ريحته متضيعش 😍
10

بعدين نشيل الفحم بالبصلة اللي تحته ويقدم. وبالهناء والشفاء