Vaníliás-almás pite

Name: Vaníliás-almás pite
Yield: 8 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 350 g liszt; 250 g margarin vagy vaj; 100 g porcukor; 5 g sütőpor; 1 db tojás; 1 evőkanál tejföl; A töltelékhez:; 5 dl tej; 100 g cukor; 60 g vaníliás pudingpor; 3-4 db alma; 1 kávéskanál fahéj; kevés vaj és cukor a dinszteléshez

Borzási Enikő @ency

München

Ez a pite recept német ihletésű, náluk közkedveltek az u.n. streusel sütemények. Hamar megszerettem én is, mert omlós és édes, a tészta alapot bármivel lehet kombinálni, könnyen elkészíthető.
A férjem kedvence lett. Remélem nektek is ízleni fog.

Olvass tovább

Vaníliás-almás pite

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

8 adagra

350 gliszt
250 gmargarin vagy vaj
100 gporcukor
5 gsütőpor
1 dbtojás
1 evőkanáltejföl
A töltelékhez:
5 dltej
100 gcukor
60 gvaníliás pudingpor
3-4 dbalma
1 kávéskanálfahéj
kevésvaj és cukor a dinszteléshez

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

A tésztához a lisztet, sütőport és a porcukrot egy tálban elkeverjük, a puha apróra vágott vajat ebbe belemorzsoljuk. Majd a tojást és a tejfölt is hozzáadjuk és összegyúrjuk.
2

A tészta 2/3-át piteformába nyújtjuk úgy, hogy az oldalára is jusson. Hűtőbe tesszük a megmaradt tésztával.
3

A pudingport összekeverjük a tejjel és a cukorral, kis lángon összefőzzük, és félig kihűtjük.
4

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, kevés vajon a cukorral és a fahéjjal megpároljuk.
5

A piteformába helyezett tésztára öntjük a pudingot, elegyengetjük, erre rárakjuk az almát, majd a félretett tésztát ráreszeljük vagy rácsipkedjük. Én még fahéjas cukorral meghintettem a tetejét sütés előtt.
6

Légkeveréses sütőben 180 C fokon, normál sütőben kb. 200 C fokon 30 percig aranybarnára sütjük.
7

Hagyjuk kihűlni, majd tetszőlegesen tejszínhabbal, fahéjjal vagy almával díszítjük.
8

Jó étvágyat hozzá!