Puding Lumut Pandan (Tidak amis ; matcha taste)
Sebenarnya saya sudah lama kepingin bikin ini. Tapi baru sempat bikin..
Nah ketika sudah jadi, puding lumut ini kata si adek rasanya mirip sekali dengan green tea/matcha puding
Puding Lumut Pandan (Tidak amis ; matcha taste)
Sebenarnya saya sudah lama kepingin bikin ini. Tapi baru sempat bikin..
Nah ketika sudah jadi, puding lumut ini kata si adek rasanya mirip sekali dengan green tea/matcha puding
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun pandan dengan 150 ml air. Saya pakai 12 lembar agar warna dan rasanya lebih mantap
- 2
Larutkan 2 sachet santan bubuk dengan 300 ml air. Siapkan semua bahan
- 3
Kocok telur hingga sedikit mengembang, kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis
- 4
Tambahkan bubuk agar2, gula dan garam. Kocok hinggak tercampur rata
- 5
Masukkan jus pandan yang telah disaring
- 6
Tambahkan 450 ml air, dan juga santan. Didihkan dan aduk2 hingga santan pecah
- 7
Masukkan dalam cetakan, tunggu hingga mengeras
- 8
Jika sudah mengeras letakkan pada lemari es tunggu hingga dingin
- 9
Puding lumut pandan tapi berasa matcha ini siap dinikmati :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar