Campur tepung terigu dan tepung kanji, tambahkan bawang putih yg sdh dihaluskan, garam dan lada, kaldu bubuk (optional) masukan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis dan bs dibentuk (bentuk bulat2 sampai adonan habis)

Didihkan air dalam panci, masukan bulatan cilok sampai terapung tanda cilok sdh matang, kemudian kukus cilok 15 menit agar cilok kesat

Resep bumbu cilok : blender 8 bh cabe merah (sesuai selera), 200 gr kacang tanah goreng, sedikit gula merah, 2 bh bawang putih goreng, 1 ruas kencur, 2 lbr daun jeruk, sejumput garam, 500 ml air, kemudian masak bumbu halus dg sedikit minyak hingga matang, tambahkan kecap (optional)sisihkan

Sajikan cilok hangat bersama bumbunya, selamat menikmati