كيك الفانيليا الاسفنجية
عشان الكيك الاسفنجية تطلع عالية و هشة وطرية حنمشي عالخطوات وحدة وحدة بالتفصيل وان شاء الله تظبط معاكم... انا جربت طرق كتييييير بس بجد دي احسن واظبط وصفة تابعو معايا الخطوات 😍😍
كيك الفانيليا الاسفنجية
عشان الكيك الاسفنجية تطلع عالية و هشة وطرية حنمشي عالخطوات وحدة وحدة بالتفصيل وان شاء الله تظبط معاكم... انا جربت طرق كتييييير بس بجد دي احسن واظبط وصفة تابعو معايا الخطوات 😍😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل الصفار عن البياض
- 2
نضرب الصفار بالمضرب الكهربائي كويس اوي وبعدين نضيف الفانيليا ونضرب تاني وبعدين ناخد 3/4 كمية السكر المنخول ونضيفه عالصفار ونضرب كويس اووووي لحد مايبقي فوم عالي
- 3
لما الصفار والسكر يعلو اوي نبتدي نضيف الزيت وضربه معاهم كويس ونضيف المية وحدة وحدة مع الضرب
- 4
ننخل الدقيق مرتين ونضيف عليه البودر والكربوناتو ونترة ملح ونقلبهم كويس اوي
- 5
نوقف المضرب ونبتدي نضيف خليط الدقيق ملعقة ملعقة ونقلبهم في اتجاه واحد براحة جدا عشان الهوا مش يخرج من العجين نقلب كويس لحد مايدوب الدقيق كويس
- 6
حنضيف الدقيق كله وفي الغالب العجينة حتتقل اوي ومش حنعرف نقلب معاهم اخر ملعقتين مفيش مشكلة حنحطهم علي جنب دلوقتي
- 7
دلوقتي بقي جه وقت البياض حنضيف عليه نترة ملح ونضربه كويس اوي بالمضرب لحد مايبقي فوم عالي
- 8
حنضيف ملعقة عصير الليمون ونضربه مع البياض عشان نحافظ علي البياض عالي كده
- 9
حنبتدي نضيف ربع كوب السكر اللي فاضل وحدة وحدة مع الضرب وبعدين نضيف ملعقتين الدقيق اللي فضلو معانا وحدة وحدة مع الضرب برده
- 10
حنوقف المضرب ونبتدي نضيف البياض مع الخليط الاولاني وحدة وحدة مع التقليب في اتجاه واحد و براحة جدا عشان نحافظ علي الهوا جوة خليط الكيك
- 11
نبطن صينية الومنيوم جدارها عالي بالسمن والدقيق كويس اوي ونضيف فيها الخليط
- 12
نكون مشغلين الفرن قبل مانبتدي تحضير الكيك علي درجة حرارة 180
- 13
ندخل الكيك الفرن تقريبا ساعة الا ربع
- 14
التزويق: نخلط الكريم شانتيه مع وش اللبن واللبن جيدا ونسقيها من ماء الكبوت ونقطع الكمبوت ونزوقها حسب الرغبة
- 15
وبالف هنا وشفا 😍😍😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات