Egyszerű cukormassza,vagy házi tragant massza

Name: Egyszerű cukormassza,vagy házi tragant massza
Yield: 1 kis adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 ml víz; 5 g étkezési zselatin (őrölt fehér); 30 dkg porcukor

Tóth Erika @erika_toth82

Bács-Kiskun

Házi cukormasszából is lehet bármilyen fajta cukor virágot, figurát készíteni, különleges por hozzávaló nélkül. 1-2 mm-re is ki lehet nyújtani. Kőkeményre szárad.

Olvass tovább

Egyszerű cukormassza,vagy házi tragant massza

Tóth Erika @erika_toth82

Bács-Kiskun

Házi cukormasszából is lehet bármilyen fajta cukor virágot, figurát készíteni, különleges por hozzávaló nélkül. 1-2 mm-re is ki lehet nyújtani. Kőkeményre szárad.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kis adag

30 ml víz
5 gétkezési zselatin (őrölt fehér)
30 dkgporcukor

Mentve

Elkészítés

1

Hideg vizet és a zselatin elkeverem,majd mikróban egy kicsit megmelegítem. Ne legyen forró!
2

Majd hozzáadagolom az átszitált porcukrot. Kanállal kezdem majd ha már összeállt, akkor kézzel gyúrom tovább. Sűrű, kemény de rugalmas masszát kapunk. Folpackkal légmentesen becsomagoljuk mert gyorsan szárad. Mindig annyi rész veszünk ki a csomagolásból, amennyivel dolgozunk.
3

Folpackon vagy szilikon lapon gyújtjuk tettszőleges méretűre,de minimum 1-2 mm-esre is lehet. Majd formázzuk vagy kiszúróval dolgozunk.
4

Kökeményre szárad!
5

Sokáig eláll. A következő felhasználáskor, mikróban egy pillanatra felmelegítem és újra gyúrható lesz a masszánk.