الخطوات
- 1
في وعاء يخلط الكاكو مع السكر و يوضع على نار متوسطة و يضاف كاس و نصف حليب على دفعات و باستعمال الخفقاقة اليدوية يحرك باستمرار حتى يضمن عدم التكتل
- 2
نخفف النار الى اقل شي حتى يتجانس الخليط ثم يرفع عن النار و يوضع جانيا في وعاء كبير
- 3
نخفق نصف كاسة الحليب المتبقة مع النشا و صفار البيض و الملح و الفانيلا ثم يبدأ تدريجيا اضافة خليط الكاكاو مع التحريك المستمر لمنع التكتلات
- 4
ننقل المزيج كاملا مرة اخرى الى نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان نخفف النار الى اقل شي ممكن مع التحريك المستمر
- 5
نضيف النوتيلا و الزبدة و نحرك بخفة حتى يتكاثف المزيج ثم يرفع عن النار وتصب بصحون التقديم لتبرد على الاقل 4 ساعات او ليلة كاملة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2289171




التعليقات