Különleges diós sütemény
Az elkészítés egyszerű, nem túl költséges sütemény. Nagyon finom édesség. Ez a mennyiség viszonylag kis adaghoz elegendő, de lehet duplázni a mennyiségeket és 20x30 cm-es tepsit használni nagyobb adag elkészítése esetén. A dió és kókuszreszelék nagyon különleges, ízletes ízvilágot nyújt.
Különleges diós sütemény
Az elkészítés egyszerű, nem túl költséges sütemény. Nagyon finom édesség. Ez a mennyiség viszonylag kis adaghoz elegendő, de lehet duplázni a mennyiségeket és 20x30 cm-es tepsit használni nagyobb adag elkészítése esetén. A dió és kókuszreszelék nagyon különleges, ízletes ízvilágot nyújt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztához a tojásfehérjéből és cukorból kemény habot verünk. Ezután a diót, lisztet, sütőport hozzádolgozzuk. Majd az elkészült masszát 3 részre osztom, és egyenként megsütöm a lapokat sütőpapírral bélelt, 15x25 cm-es tepsiben, 180 C fokos, előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt.
- 2
Míg sülnek a lapok addig elkészítjük a krémet. Ehhez először a tojássárgáját a cukorral, vanilia cukorral kikavarjuk, majd hozzáadjuk a tejet, és így is jól összedolgozzuk. Majd gőz fölött lassú tűzön sűrűre fözzük. Ha besűrűsödött, akkor levéve a tűzről hagyjuk kihülni, néha megkavarjuk.
- 3
A krémhez a vajat kihabosítjuk, majd 2 részletben hozzádjuk a már kihűlt tojássárgájás masszát, és jól összedolgozzuk robotgéppel. Majd a kókuszreszeléket is hozzátesszük.
- 4
A már kihűlt tortalapok közül az elsőt megkenjük krémmel, majd a következő tortalapot rátesszük, ezt is megkenjük krémmel, és így járunk el az utolsó lappal is.
- 5
Végül a tetejét kakaós tortadarával és darált dióval hintjük le.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek