دوبي الخميرة و السكر في كوب الماء و اتركيها خمس دقايق

اخلطي المكونات الجافة جيدا

اضيفي خليط الخميرة على الدقيق. امزجيه بمضرب سلك جيدا

ضيفي الحليب و اخلطي جيدا و اتركي الخليط نصف ساعة

في طاسة صغيرة ساخنة صبي مقدار حوالي ربع كوب او حسب الحجم المرغوب و عندما يجف السطح ارفعيها من على النار و كرري الى ان تنتهي الكمية

على فوطة نظيفة افردي القطايف و غطيها جيدا ثم احشيها بالحشو المراد و اقليها في الزيت

تسقى في شربات سميك فور خروجها من الزيت

و بالف هنا🤗