Mézeskalács

Name: Mézeskalács
Yield: kb. 6 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg finomliszt; édesítő; 3 teáskanál szódabikarbóna; 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék; 300 g margarin; 2,5 dl méz; 3 db tojás

Anna05 @cook_7408273

Budapest

Mézeskalács

Anna05 @cook_7408273

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

kb. 6 darab

1 kgfinomliszt
édesítő
3 teáskanálszódabikarbóna
1 evőkanálmézeskalács fűszerkeverék
300 gmargarin
2,5 dlméz
3 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A lisztet, az édesítőt, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük.
2

Hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint, tojásokat és mézet.
3

Kézzel egynemű tésztává gyúrjuk.
4

Jól lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. egy centi vastagra (lehet kevesebb is, de így olyan pufik lesznek), majd tetszőleges formákat szaggatunk süteménykiszúróval a tésztából.
5

Pontosan tíz percig sütjük őket. Tíz perc, semmiképpen sem több! Ne kapjon színt az alja semmiképp, inkább még a tíz perc előtt vegyük ki próbára, még nyersnek tűnik, mikor kivesszük, de nem az, egy-két perc, és megszilárdul.