Sonkás sajtos krumplilepény

Name: Sonkás sajtos krumplilepény
Yield: 4 nagy szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g krumpli; 150 g finomliszt; 1 db tojás; 100 g sonka; 100 g sajt; só; bors

Anna05 @cook_7408273

Budapest

Sonkás sajtos krumplilepény

Anna05 @cook_7408273

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

4 nagy szelet

500 gkrumpli
150 gfinomliszt
1 dbtojás
100 gsonka
100 gsajt
só
bors

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A krumplit megfőzzük, majd pürésítjük, hozzáadjuk a tojást, sót és borsot, melyet ízlés szerint adagolunk.
2

Hozzáadunk annyi lisztet, ami felveszi a nedvességet, és egy nem túl ragadós tésztát kapunk.
3

Kettészedjük a tésztát, kinyújtjuk amekkora a serpenyő és az egyik felét egy serpenyő aljába tesszük, majd rátesszük a sajtot és a sonkát. Erre helyezzük rá a tészta második felét.
4

Elkezdjük sütni, takarékon, hogy nehogy megégjen. Néha amikor már érezni a sült tészta illatát alá nézünk, hogy nem égett-e oda. Akkor jó, ha aranybarna a tészta. Ha elértük a megfelelő színt, kivesszük, és megsütjük a másik oldalát is.