Daging sapi cincang saos blackpaper

Name: Daging sapi cincang saos blackpaper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi cincang segar; 1 biji bawang bombay; 2 siung bawang putih; paprika hijau; paprika kuning; garam; lada; gula; 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tiram; 3 sdm mentega; air; 1 sdt tepung maizena

Ayu Waluyo @cook_6205802

Daging sapi cincang saos blackpaper

Ayu Waluyo @cook_6205802

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi cincang segar
1 bijibawang bombay
2 siungbawang putih
paprika hijau
paprika kuning
garam
lada
gula
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tiram
3 sdmmentega
air
1 sdttepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taruh daging cincang dalam wadah, lumuri sejumput garam,lada dan gula.
2

Bulat2kan daging kira2 sekepal org dewasa, buat agak pipih seperti patties untuk burger.
3

Panggang d atas teflon bakar. Sambil d bolak balik dan di tekan tekan agar matang.
4

Untuk saos blackpaper :
5

Tumis bawang putih dgn mentega, masukkan air 1 gelas blimbing. Tunggu mendidih masuk paprika kuning,hijau dan bawang bombay. Masuk kecap inggris,kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa, masukkan garam,lada n gula. Tunggu sebentar.
6

Ambil 2sdm air dan 1sdt tepung maizena. Campurkan maizena ke air, aduk dan masukkan ke masakan tadi. Tunggu sebentar dan siram saos d atas patties.