يضاف الخميرة للبن الدافي وجزء من السكر وقليل من القيق في بولة حتي يصبح قوامه مثل الزلابياء او العوامة ويترك يرتح ويخمر لمدة رابع ساعة مغطاء بانليون

ثم نضع الفانليا والبيض وباقي السكر والزبدة والزيت

بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشة السكر مع بعض ويوضع علي الخليط السابق الدقيق حسب العجينة لا يضاف كله

ونترك العجينة ترتح عشر دقائق ،،، بعد ذلك نقوم بفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر ومن ثم نقطع من نصف الدائرة بدائرة اصغر ،،، ومن ثم نضعها في الفرن علي درجة 180درجة

وبعد ماتنضج نتركها تبرد ،،، ثم نزينها بالشكولاتة او بالعسل المعقود او بالسكر المطحون حسب الرغبة ،،،بالهناء والشفاء للجميع