Vla kue sus/soes (choux)

Name: Vla kue sus/soes (choux)
Yield: 15/lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml susu uht plain (susu ultra plain); 2 butir kuning telur; 80 gr gula pasir; 30 gr tepung maizena; 10 gr tepung terigu

Nila Dewi @dewnkd

Jakarta

Vla kue sus/soes (choux)

Nila Dewi @dewnkd

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

15/lebih

500 mlsusu uht plain (susu ultra plain)
2 butirkuning telur
80 grgula pasir
30 grtepung maizena
10 grtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Di mangkuk/wadah: kocok telur+gula sampai tercampur, tambahkan tepung maizena+terigu. Aduk sampai kental
2

Rebus susu dengan api kecil hingga panas. Matikan kompor. Masukan ke dalam mangkuk campuran telur tadi, aduk rata
3

Lalu masak vla nya, aduk cepat sampai vla mengental. Matikan kompor
4

Jika sudah dingin, masukan ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke dalam kue sus. Sisa vla bisa disimpan di kulkas
5

Bisa juga ditaro di mangkuk, tutup dgn plastik (diratakan jangan sampai ada ruang udara). Simpan dalam kulkas (bisa tahan sebulan)