كريم كراميل

Name: كريم كراميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب سكر; 12 ملعقة حليب; 2 ونصف كوب ماء; فانيلا; 9 بيضات

المكوّنات

1

نضع كوب من السكر في وعاء عو نار هادئة الى ان يصبح كراميل
2

ثم نتركه ليبرد ثم نضع البيض في الخلاط ونخلط ثم نظيف باقي السكر والفانيلا ونخلط ثم نضيف الحليب والماء تدريجياً ونضعه فوق الكراميل بعد ان يبرد
3

ثم نضع الوعاء في وعاء اكبر منه يوجد فيه ماء مغلي وندخله الفرن نشغل الفرن من تحت فقط الى ان ينضج ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ونضعه في الثلاجة لمدة ٤ساعات ونقلبه ويقدم