اخد صينية واضع فيها ورق الزبدة او ادهن قالب بزبدة وارش دقيق ونجهز المقادير في اطباق كي لا ننسى شيئا

اخد مكينة العجين وابدا بوضع كل نواشف واخلط جيدا حتى تتجانس كل المقادير وابدا اخلط كل المقادير بيدي جيدا سيكون مثل السميد.

واقسم العجين قسمين، واضع نصف العجين بالصينية وادهنا بالكريم بتسيير والنصف الثانى اخلط معه لوز مطحون واضعه فوق كريم بتسيير.

نضع مبروشة في الفرن 50 دقيقة على درجة حرارة 180 حتى تاخد اللون المناسب.

نتركها في قالب حتى تبرد واضعها في طبق وارش قليل من سكر بودرة

بهناء وشفاء