Cilok Goreng

Name: Cilok Goreng
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 250 gram tepung tapioka; 400 ml air panas; 1 1/2 sdm garam; 1 sdt lada bubuk (boleh lebih, sesuai selera); 1 batang daun bawang (ambil bagian hijaunya saja); 1 batang seledri (ambil daunnya saja); secukupnya minyak goreng

Nur Chafiqoh @cook_7355426

Pekalongan

Ujan-ujan pengen yang anget dan gurih. Jadi deh! Cilok goreng!

Lebih banyak

Cilok Goreng

Nur Chafiqoh @cook_7355426

Pekalongan

Ujan-ujan pengen yang anget dan gurih. Jadi deh! Cilok goreng!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

250 gramtepung terigu
250 gramtepung tapioka
400 mlair panas
1 1/2 sdmgaram
1 sdtlada bubuk (boleh lebih, sesuai selera)
1 batangdaun bawang (ambil bagian hijaunya saja)
1 batangseledri (ambil daunnya saja)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daun bawang dan daun seledri, taruh di baskom
2

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan lada bubuk
3

Tambah air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
4

Panaskan air, jangan lupa beri sedikit minyak goreng supaya tidak lengket, setelah mendidih, bentuk adonan bulat-bulat lalu masukkan ke panci hingga adonan habis
5

Setelah mengapung, tiriskan. Setelah cilok dingin, goreng cilok
6

Tiriskan dan cilok goreng siap disantap