Sambel goreng paru

Name: Sambel goreng paru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paru sapi; 1 ons cabai rawit merah; 10 biji cabai keriting merah; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah sereh, geprek; 1/2 sdt lada; secukupnya garam; sedikit gula; sedikit penyedap rasa sapi; 1 buah jeruk limau; 1 sdm kecap manis

Ayu Waluyo @cook_6205802

Pengen yg pedes2 dan simple pastinya.

Lebih banyak

Sambel goreng paru

Ayu Waluyo @cook_6205802

Pengen yg pedes2 dan simple pastinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grparu sapi
1 onscabai rawit merah
10 bijicabai keriting merah
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahsereh, geprek
1/2 sdtlada
secukupnya garam
sedikitgula
sedikit penyedap rasa sapi
1 buahjeruk limau
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru sapi 30menit. Angkat, potong2 iris tipis lalu goreng kurleb 5menit api sedang.
2

Blender kasar bawang merah, putih dan cabai keriting.
3

Tumis bumbu halus dan rajang tipis cabai rawit,masukkan beserta lengkuas.
4

Beri air,garam,gula dan kecap 1sdm. Koreksi rasa.tmbh penyedap n air jeruk. Angkat