نغسل الخس ونقسمو بالنص بالسكين ونحطو المرطبان.

نقشر الثوم ونقطعو شرايح ونحطو مع الخس بالمرطبان

نذوب الملح بالمي ونحطو فوق الخس والثوم بس لاتكثرو ملح خلي الملح يكون متل ملح المخللات يعني عادي

نسكر عالمرطبان ونخلي لحد ما يتغير لونو اكيد لونو رح يتغير بعد كم يوم رح تلاحظو تغيير لون المخلل

بعدين نحط ملعقة سكر وملعقة ملح ليمون ونسكر عليه ونخليه لحتى يستوي يعني يصير طعمو طعم مخلل

رح يحتاج لحتى يستوي اسبوعين ونص تقريبا

ملاحظة : الصورة هي 👆 لمخللاتي لسعتتون مو مستويين بدون كم يوم بس حطيت الصورة لحتى تاخذو فكرة