تغسل الاجنحه وتقطع بالسكين قطع بالعرض حتى تتشرب التتبيله

تتبل بجميع المقادير وتترك ساعتين مقطاه.

نغمس الاجنحه بالبيض ثم بالشوفان والبقصماط ثم نغليها حتى نتاكد من استوائها ممكن نضيفها على الصوص وثم ترص بالصحن او تقديمها لوحدها والصوص جانبا.

استغفر الله لي ولكم ولجميع المسلمين 🌸