تعجن المكونات مع بعضها وتترك العجينه حتى تتخمر وترتاح

تقطع العجينه الى قطع بحجم حبه الجوز وتحشى حسب الرغبه وتترك لترتاح بعد الحشي
تدهن بصفار بيضه او حليب مع ملعقة صغيرة نسكافيه ويرش الوجه بالسمسم وحبه البركه وتريح خمس دقائق وتخبز عبى نار عاليه مده نص ساعة او اقل